sabato 27 maggio 2017

I dadi da brodo della Bauer, che qui in Trentino sono praticamente a chilometro-zero...

Portarsi dietro un po' di brodo caldo nel thermos fa sempre bene. Anche se richiede tempo, pazienza e ingredienti. Certo, bisognerebbe ricordarsi di pensarci prima, a meno che...
brodo bauer
Il barattolino di brodo vegetale Bauer contiene i tre componenti-base del brodo di
verdure fatto in casa: sedano, carote e cipolla.
Oltre alla semplice acqua, gli ingredienti fondamentali del brodo di verdure dovrebbero essere solo tre: sedano, carota e cipolla.
Sembra che la trentina Bauer si ispiri alla tradizione. In etichetta dichiara infatti sedano, carote e cipolla, solo con l'aggiunta del pomodoro e del prezzemolo.
Ci sono anche certi non dichiarati "preziosi estratti vegetali", ma fortunatamente senza aggiungere né glutammato monosodico né grassi idrogenati, solo sale iodato.
brodo bauer
Il brodo vegetale "a tre" rinforzato col granulare Bauer, che ci mette anche il sale e così completa la formula.

2 commenti:

  1. Lo uso da sempre, spero di non svegliarmi una mattina trasformata, che so, in un unicorno verde :-D
    (tutto ok laggiù? ;) )

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  2. Stagione un po' indietro ma' arrivato il caldo e i sentieri dei Lagorai vi aspettano. Hanno anche riaperto (nuova gestione) il bicigrill di Novaledo. Può interessare?

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